遊食房屋ブログ

２月３日の節分は、遊食房屋の海鮮恵方巻きを丸かじり★

遊食房屋の海鮮恵方巻きは、
マグロ・イカ・トロサーモン・雲丹などが入った豪華海鮮太巻きです

しかも！！！
２月３日節分の日は、通常価格８９３円（税込）が
特別価格７００円（税込）にて販売いたしますっ
ぜひ、この機会にご賞味くださいませ〜

ご注文は各店舗　または　ＨＰからもご注文いただけます

各店舗お問い合わせ先
◆観音寺総本店　　０８７５−２３−４１７７
◆宇多津店　　　　　０８７７−４１−９３７７
◆高松南店　　　　　０８８−８７９−０８０３
◆高松木太店　　　 ０８７−８３４−４１７７
◆四国中央店　　　 ０８９６−５８−６１７７
◆西条店　　　　　　 ０８９７−５３−６６０１

ＨＰからのご注文はこちら
遊食房屋ホームページ

ただいま各店舗にて、ご自宅でのクリスマスパーティに最適な
遊食房屋特製のオードブル＆骨付き鶏のご予約を承っております

オードブルやお寿司とご一緒に骨付き鳥をご注文されると、さらにお得です
ぜひこの機会にお買い求めくださいませ

ご予約・お問い合わせは下記店舗まで
◆観音寺総本店　　０８７５−２３−４１７７
◆宇多津店　　　　　０８７７−４１−９３７７
◆高松南店　　　　　０８８−８７９−０８０３
◆高松木太店　　　 ０８７−８３４−４１７７
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◆西条店　　　　　　 ０８９７−５３−６６０１

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毎年大好評！！遊食房屋のおせち☆限定２００個販売中☆


腕自慢の料理人が技と心意気を尽くした絶品おせちです
お子様から大人までご家族揃ってお楽しみください
県外への発送も承っておりますので、故郷の貴方の大切な人へ
贈り物としても最適です

各店舗・ＨＰにて絶賛販売受付中
詳しくは、下記ＨＰまたは各店舗までお気軽にお問い合わせくださいませ。
遊食房屋ホームページはこちら

各店舗お問い合わせ先
◆観音寺総本店　　０８７５−２３−４１７７
◆宇多津店　　　　　０８７７−４１−９３７７
◆露路 　　　　　　 ０８７−８６８−６４６６
◆高松南店　　　　　０８８−８７９−０８０３
◆高松木太店　　　 ０８７−８３４−４１７７
◆四国中央店　　　 ０８９６−５８−６１７７
◆西条店　　　　　　 ０８９７−５３−６６０１
◆新居浜店　　　　　０８９７−３７−８９７７

いよいよ明日解禁デス！



２０１１年ボージョレーヌーウ゛ォー…。



先日テンチョーから『料理長〜〜っ！このボージョレーヌーウ゛ォーになんか特典つけて販売したいんですけどぉ…なんかアリマスゥ〜』


？？？？？



う〜ん


え〜とぉ…




あっ！



テンチョーッ！テンチョーッ！




あるよっ！






でケッテイ！




このボージョレーヌーウ゛ォーになんとっ！ずわい蟹の釜揚げ1/２肩をセットにしてお値段は３０００円



ボージョレーヌーウ゛ォー単品だと２８００円！


でもこの『露路セット』にするとかなりお得！


まさに蟹だけにカ〜ニバルってカンジッ！！



限定数販売でなくなり次第終了となります！蟹も付くしね！


再販は考えてナイデス！　まったくっ！！

だからお早めに…



しかもなんとこの『露路セット』に“ラストワン賞”もアリマス！


最後の１本を運よく購入された方には今回の『露路セット』のために仕入れたずわい蟹の残り全部あげちゃいます！

まあやりすぎぐらいでいいんじゃない…。




話は変わるけど、１１月から露路の一味に加入した“ヌカマサキ”くん


サイキン『僕もイチバに連れて行ってください！』と言うので、先日二人で行ってきました！



その日もかなりの収穫があり、楽しい仕入れになった。



で支払いのトキ…




『今日はフクロどうします？』



『あっ今日はコイツのビーエムで来てるからいーやっ』


『ハイッありがとうございました！』

『エ゛〜』

な面白いヌカがいる露路に、明日長崎より『本まぐろ』が入荷します！



でまた、原価売り…








ヤリマス。





では、また

本日より解禁になった『イハラカマー』…







じゃなくて、『引田のオリーブぶり』…





イチバで薦められたから、まず試しに１本仕入れてみた。





驚いたことに、けっこう出たんだ！




いきなり、『ブリカマーの岩塩焼き』は売り切れてしまうし…



刺身はメール会員様限定で毎度の『原価売り』


さて今週末の『原価売り』はなにが登場するかは乞うご期待ということで…

























いよいよカマーブログが再始動しだしたが、肝心のカマーがたま〜にしかいない露路は

週末は２５時まで。その他、平日は２４時まで営業中！！







あっ！





またいいこと思いついた！




さっそく実現に向けて動きだすぞ〜

コレね…三浦半島だけで生産されているサラダ用の大根『レディサラダ』…


コレが

こうなる！！

カマーに写真撮らせたらこうなる…

なぜ？

今日もよく出たなぁ　コノ『露路の大根サラダ』…

入荷が無くなり次第、終了になるのでお早めに…価格は４００円


あと前回、お知らせした通り、今回は女子会のお話…。

最初に露路で女子会をしようとなったときにまず、料理内容ではなくタイトルから考えた…

『ガールズ　バンケット』



うんっ！カッケー


でもキャッカ。


で内容なんだけど　コレはかなりいい！

まず個別で前菜

そして個別で蒸し鶏サラダ

次に名物バーニャカウダと焼きたてパン　『カイザーロール』

ほんでもってトリュフの玉子焼き、鶏の唐揚げなどのオードブルが２回転して…

山芋チーズのふわとろ焼きを行ってからの

本日仕入れ魚のアクアパッツァ…

そして〆のアサリとほうれん草の和風パスタ（しかも個別がうれしいっ！）

でなんとドリンク飲み放題も付いて、デザートも食べ放題！

制限時間は２時間３０分！予約制ですよ！でも最悪当日昼ぐらいまでに予約してくれたらＯＫデス！



で価格のほうは、なんとっ３６００円！！女性のみ限定のコースです！

あと４名様からの女子会で利用してください！




こないだチョット大人になった“クマガイ”がウチに友達と二人で食事にきてくれた。

そのとき、『ブログ再開待ってます』と帰り際に言って帰った。

“クマガイ！”

ちゃんとブログ再開したから

女子会を露路でスルヨウニ！





タノム！







サイキン絶対に出勤のタイムカードを９：４９には押さない料理長がいる露路

は女子会の次のイベントなどの情報を大開放中！！

ヤッチャッタナ…






まさかココマデとは…



写真の魚は今回始めて仕入れてきた『高知産　イラ（磯アマダイともいうらしい…）』

けっこう人気です！！

あっ！そろそろナマコ解禁だな…


さあ明日は何仕入れてこようかな？

そしてアイツも帰還…？


なぜ？



でもまぁ１日の楽しみがイチバ以外に増えたな…



いや…でもなんかコィーッ…

ロジカジ…ヌカ…カマー…イタイヤン（今はショウチョウ）


そして『ハラダトモヨみたいにしてください』って美容院で頼んだら、いくよくるよみたいになって帰ってきた

オカダサンはミナミへ…






マルちゃん…



アイツのことよろしくなっ！な料理長がいる露地は

今月から女子会がスタート！！



詳細はまた次回！

そろそろアノ時期がくる…


そう…



２０１１　遊食房屋　ブロググランプリ…


ジツは初代グランプリなんだけどね。


でも選考委員会から、いまだに連絡がこない…


ちょっと気になるので電話してみよう











『あっ…もしもし、おつかれさまです。露路の料理長ですけど…今年のブロググランプリの件ってどうなってます？そろそろ連絡があるはずなんですけど……』



『少々お待ち下さい。担当に確認してみます。』　『はいはい』


『あっ！もしもし、今年はヤッテナイデス！』









やってナイ…ヤッテナイ

やってナイ…ヤッテナイ!!!!!！！！！！！！！！！！！！！！！！！


で今朝目が覚めた料理長がいる露路…











久しぶりにブログを書いたが、ウデオチタナ…



でも料理のほうは毎日がんばって２５時まで営業中！！

ちなみに写真のカレは１１月から露路の一味に入るヌカマサキクン…

ガンバレ

入口から入ってすぐ
右の方向にこんなものを置いています

実はこのボード
毎日おススメしている商品の中で
料理長たちが特におススメしている商品なんです

だから味には自信あり

みなさんも何を食べようか迷うときは
こちらボードを要チェケラしてみてください



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南店（たっくんでした）

なにやら厨房から小さな爆発音が。。

覗いてみると、料理長と一子路さんが

なにやら作業をしている。。

すると料理長から一言！！
（明日の枠の飾りに使うけん）と渡されたのがこれ

なんか稲穂がお洒落に爆発している！！

そして昼に飾ってみたところ。。

なんと秋らしい！！


料理長も一子路さんもお洒落ですなっ

みなさんも是非
秋を感じちゃってください！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南店（たっくんでした）

働いて三ヶ月ぐらいの溝渕さん！

驚異の成長力で進化してます

お客様からも大人気です。

僕も結構人気だった時期が。。。

そんな人気絶頂な二人（僕も含め）が働いている南店
毎週水曜生１００や
女子会プランなどもおこなっておりますので
ぜひぜひおこしくださいませ〜

今回紹介するのは、

ウチのテンチョウが書いたコクバン…。

こんなんが得意らしい…

まぁ、ご来店の際には、探してみて……














な料理長がいる露路。







期間限定でマイニチ山口産　赤むつ（のどぐろ）のお刺身を販売中ですっ！

口の中でス〜…ととろけるこの赤むつのお刺身…

まさに…


ジュエルミートを食べたみたいだ…

やばい…

体が発光してきた〜っ







お早めにっ！！

再び入荷しましたっ！『士幌産　手もぎの“わかもろこし”』

今朝、イチバに行ったら、『アレ、入りましたよっ！』って言うから、

とりあえずついて行った…


『コレッコレッ！』




って見せられたのが、写真の『ワカモロコシ』


入ったんだ…

前回入荷で今季はサイゴって言ってたのに、評判いいって言ったら、探してくれたらしい…



アリガト…　　イチバの人…


でもソッコーでなくなるから、お早めに…




ちなみに『わかもろこし』があるのは、露路ダケ！！






















先日、今季最初で最後のプールに行ったんだけど、



弟のテリーは今年も身長が規定に届かず、『ウォータースライダー』を滑れず…


断念…





メシいっぱい食べて、牛乳飲んで、イリコ食いなさい！



来年こそは滑ろうなっ！


とテリーと男の約束を交わした料理長がいる露路…


マイニチ２５時まで営業中！！

写真は『本日の鮮魚盛り』…

福岡から届いたものばかり…

あらかぶ、いとより鯛、甘鯛、連子鯛、真鯛…

マイニチ、ジュウジツしてますっ！！

あとは地魚かな。

本日は黒ソイ！

めっちゃ大きくて、なんと一匹で１０００円

調理法はアクアパッツァ、煮付け、酒蒸し、唐揚げ…。

売り切れ御免だ











明日は久しぶりのオフだ。




ドリーとテリーと今季初のプールで癒されてこよう…。







あっ！！






確認しとかなきゃっ！！





ぶちょうローテぶちょうローテぶちょうローテぶちょうローテぶちょうローテぶちょうローテぶちょうローテぶちょうローテ





よしっ！




な料理長がいる露路…


明日はブログ休むけど、お店は２５時まで営業中


こんどはランチの紹介もするね！

コレッ　今日から、始めた新料理…『金目鯛のカリカリうろこ揚げ』

５００円！！

ヒマラヤ岩塩まみれが、またポイントだ！

仕込みは企業ヒミツ…

まるちゃんも（誰だぁ？）絶賛の『金目鯛のカリカリうろこ揚げ』は

残りあとわずか！！



あと明日は限定２食で『金目鯛のかぶとの一夜干し』が登場！

ちなみに１０００円！！　お早めに…



あとサイキン始めた名物をちょっとだけ紹介しとくよ

名づけて『名物　瞬間昆布締め』

その日入荷の鮮魚（白身魚限定）を瞬間で昆布締めにするっていうヤツ…

時間にして約５分位かな？

おおおおおお〜っと、コレ以上は企業ヒミツ！！


まさに料理の新世界だな…


アレ？　




アッ！



ウチは『ニュージャパニーズスタイル　露路』　なのに、独りだけ　『ニューワールドスタイル　露路』

になってる感な料理長がいるニュージャパニーズスタイル　露路はどんどん先を行く…


いくぞっ！　新世界っ！！










昨日も深夜に２４時間ＴＶの録画したヤツ観たんだけど、


アルコトに気がついた…






収録に参加していた本店の店長、通称“アニキ”の奥さんは、乾杯の時の本物ビールに

かなりチュウチョしている表情を見逃さなかったオレ…



アニキッ！！


今度は家族でのご来店お待ちしております！






仮面ライダーベルト用意しとくよっ（笑）！！



で、脱線したけど、マイニチ２５時まで、営業中！！

写真は先週末にたまたま入荷した“山口産　赤むつ”と北海道産のヤングコーン…。

赤むつは珍しく刺身で食べれるジョウモノ…

試食したけど、めっちゃ口の中でトケル…

マスノスケ以来のカンショクだ…

トリコじゃないけどオレのフルコースに入れておこう…

そしてもうひとつは朝のイチバで発見したヤツ

北海道産のヤングコーン…

試食させてもらって、コレは面白いっ！と全部買っちった…

これが珍しいモノだからか、よく売れたんだよね

みんな、ひたすら


むいてむいてむいてむいてむいてむいてむいてむいてむいてむいてむいてむいてむいてむいてむいてむいて

やっとコーンにたどり着くってカンジ…

醤油で食べるもヨシッ！ヒマラヤ岩塩で食べるもヨシッ！！

次はたぶん来年だな！


ところで香川県の人たち、

２４時間ＴＶ観てくれた？

１５時台って聞いてたけど不安だったから早めに録画してたんだけど、なかなか出らん…

まさか見逃した？

ウソ？うそ？嘘？うそうそうそうそうそうそうそ〜って


『無責任ヒーロー』の大合唱を観て、あ〜ＣＭだよって…

もう１５時５０分だぜ？

どうなってんだぁ〜



なんて言ってたら、急に始まった『遊食房屋の新しいお店……』


いい思い出が出来ました！！

な料理長がいる露路！

また今日も帰って３回は観る料理長がいる遊食房屋の新しいお店　『露路』はマイニチ２５時まで営業中！！

コレッ　去年の夏のドリー＆テリー

コッチは今年の夏のドリー＆テリー






毎年彼らの夏を同じアングルで撮影シテイル。




先日２４時間ＴＶの撮影が『遊食房屋』を代表して、『露路』で行われた。

もちろんドリーとテリーも参加したんだけどね。



写真のようにじゃないけど、昨日より今日、今日より明日ってなカンジで露路も成長していかないとね。


放送日は８月２１日の１５時台らしいよ！




明日のオススメに『山口産　赤むつのお刺身』が登場決定！！

結構珍しい食材だから明日に向けて気合の入った料理長がいる露路はマイニチ２５時まで営業中！！

本日のギョカイタチ…。

今日は３食限定で『愛媛産　あわびのバター焼き』がなんとっ！一人前５００円

それとご来店されたお客様全員に『早松茸のお吸い物』をプレゼント！

よく言う『ゼンプレ』だ。

こっちは本日の農園野菜たち…

長野から『ピュアホワイト』なるとうもろこしも入荷しました。

コレね、めっちゃ甘くて美味しいんだよっ！



まあ、まだ露路に来たことないヒトは一度ご来店をお薦めします。

特に平日がアツイッ！！


と一人満足な料理長がいる露路は２５時までマイニチ営業中！！

























露路のメール会員サマ〜




本日８月１８日　１０時頃に露路限定トクトク情報が配信されます。

オタノシミニ。



あっ！ヤベッ！

テレビ出演するドリーとテリーのギャラの交渉がまだだったぁ〜

お盆も終わった…

たくさんのお客様のご来店ありがとうございました。








さあ　ちょっと遅いけど…


ナツヤスミ…








は、ないっ！



まっいっか！！




オープンから早や２週間が過ぎた…

この期間にご来店されたお客様に、この露路のコンセプトは理解していただけたのかなぁ…

マイニチかわる新鮮野菜と鮮魚たちをメインにいろいろな調理法でやってます！

昨日なんかは三重県産　伊勢海老のスパイシー焼きが一匹付けでなんとっ





９００円



限定３食ダケドネ…



見事な『原価売り』…


やっちゃった感マックス！！



さあ、明日はイチバに何がいるかなぁ？

な料理長がいる露路。

ドリーが作ってくれた『玉子焼き』でも食ってねるかな？





ドリー…










アリガト。

露路の店内はこんなカンジ…。

シカの置物がカッケースッ！！

またこの犬もカワイイ…

ちょっと昨日の夜にサンポしてみた…

『さあ、明日はイチバでどんなサカナを仕入れてこようかな？』

な料理長がいる露路はマイニチ大盛況で２５時まで営業中！！

あと、うちのドリーとテリーの２４時間TV出演が決定！要チェックだ！！